เมนูเห็ดทรัฟเฟิลขาว เมนูชั้นเลิศที่น่าลิ้มลองณ ห้องอาหารเรดสกาย โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์

ฤดูกาลแห่งความอร่อยอันเลิศรสของทวีปยุโรปได้เริ่มขึ้นแล้ว เชฟลูก้า รุสโซ่ หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารเรดสกาย ชั้น 55 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ หยิบยกคัดสรรนำเข้าวัตถุดิบคุณภาพ อัญมณีสุดล้ำค่าที่ถูกขนานนามว่าเป็นเพชรเม็ดงามในครัวอย่างเห็ดทรัฟเฟิลขาว พร้อมนำมาเนรมิตรรังสรรค์เป็นเมนูจานเด่นเลิศรสให้คุณได้ลิ้มลอง อาทิ ตาโยลินีพาสต้ากับเนยอัลไพน์พาเมซานชีสและเห็ดทรัฟเฟิลขาว ราคา 1,750 บาท++, ราวิโอลี่สอดไส้พาเมซานชีส ซอสบราวบัตเตอร์และเห็ดทรัฟเฟิลขาว ราคา 1,850 บาท++, หอยเชลล์ย่างเสิร์ฟพร้อมครีมมันฝรั่ง พาเมซานชีสและเห็ดทรัฟเฟิลขาว ราคา 1,950 บาท++, กุ้งมังกรแคนาดาลวกเนยอาโวคาโด เสิร์ฟพร้อมผักสลัดและซอสเฮเซลนัต ราคา 2,450 บาท++ และเนื้อลูกวัวสันใน เสิร์ฟพร้อมเห็ดพอชินี่และซอสไวน์มาเดย์ร่า ราคา 2,750 บาท++ (ราคานี้ไม่รวมอัตราภาษีและค่าบริการ) เพิ่มอรรถรสและความประทับใจสำหรับมื้ออาหารสุดพิเศษแบบตระการตาด้วยวิวทิวทัศน์มหานครแบบ 360 และสัมผัสกับหลากหลายเมนูจานเด่นสุดพิเศษประจำห้องอาหารอีกมากมาย ตั้งแต่วันนี้ - 31 มกราคมนี้

ณ ห้องอาหารเรดสกายชั้น 55 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 17.00 น. ถึง 01.00 น.

สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง โทร 02-100-6255 หรือ E-mail: [email protected]


Red Sky at Centara Grand at CentralWorld Unveils Exquisite White Truffle Menu


Bangkok, January 2024 – Red Sky Restaurant, the renowned rooftop restaurant perched atop Centara Grand at CentralWorld, celebrates the new year with its exclusive “White Winter Truffle” seasonal menu. Chef de Cuisine Luca Russo has created an exceptional culinary experience using the finest seasonal ingredients to showcase the earthy flavours of the white truffle.

Chef Luca’s White Truffle menu includes highlights such as creamy Potato Velouté with Seared Scallops (THB 1,950++), enriched with Parmesan cheese air and crowned with fresh white truffle and Milk-fed Veal Tenderloin (THB 2,750++), accompanied by porcini mushrooms, sunchoke velouté and finished with a rich Madeira sauce and white truffle.

Pasta lovers will enjoy the Tagliolini Pasta (THB 1,750++) tossed in Alpine butter and Parmesan cheese and generously topped with white truffle or the Ravioli filled with parmesan cheese fondue (THB 1,850++), seasoned with pepper and brown butter, and elevated with white truffle. Elevate your meal with Butter-poached Canadian Lobster (THB 2,450++) served with avocado and mache lettuce and dressed in Piedmont hazelnut and white truffle.

This limited-time menu showcasing the prized white truffles is available exclusively at Red Sky from from 17.00 to 01.00 hrs. until 31 January 2024. Don’t miss this opportunity to embark on an extraordinary gastronomic adventure with Bangkok’s breath-taking skyline as the backdrop.

Reserve your table today to indulge in an exceptional culinary experience that marries white truffles with Red Sky’s award-winning dining experience. To reserve your table, please call 02-100-6255 or email us at [email protected]