ลืมรหัสผ่านหรือเข้าสู่ระบบไม่ได้? คลิกที่นี่
ยกระดับความอร่อยกับเมนูประจำฤดูกาล “หน่อไม้ฝรั่งขาวและเห็ดมอเรล” ณ ห้องอาหารเรดสกาย โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์
ยกระดับความอร่อยกับเมนูประจำฤดูกาล “หน่อไม้ฝรั่งขาวและเห็ดมอเรล”ณ ห้องอาหารเรดสกาย โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์

ลิ้มรสความอร่อยอันล้ำค่าที่เหล่านักชิมต่างรอคอยกับ “หน่อไม้ฝรั่งขาวและเห็ดมอเรล” เชฟลูก้า รุสโซ่ หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารเรดสกาย ชั้น 55 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ ได้ผสมผสานความอร่อยที่ลงตัวของเมนูจากเด่นพร้อมหยิบยกคัดสรรวัตถุดิบนำเข้าคุณภาพพรีเมียมอย่าง หน่อไม้ฝรั่งขาวและเห็ดมอเรล นำมาเนรมิตรรังสรรค์เป็นเมนูจานเด่นเลิศรสให้คุณได้ลิ้มลอง อาทิ ล็อบสเตอร์ลวกเสิร์ฟพร้อมหน่อไม้ฝรั่งขาวและเห็ดมอเรล ราคา1,850 บาท++, ซุปหน่อไม้ฝรั่งขาวเสิร์ฟพร้อมเห็ดมอเรลสอดไส้ตับห่านย่าง ราคา 950 บาท++, ตอเตลลี่หน่อไม้ฝรั่งขาวรมควันกับฟองดูว์และโฟมชีสพาเมซาน ราคา 950 บาท++, ปลาเทอร์บอตย่างเสิร์ฟพร้อมหน่อไม้ฝรั่งขาวและซอสฮอลแลนเดส ราคา 1,950 บาท++ และเนื้อสันในลูกวัวย่างกับเห็ดมอเรล และซอสไวน์มาเดย์ราทรัฟเฟิล ราคา 2,350 บาท++ (ราคานี้ไม่รวมอัตราภาษีและค่าบริการ) เพิ่มอรรถรสและความประทับใจสำหรับมื้อสุดพิเศษ ตระการตาด้วยวิวทิวทัศน์มหานครแบบ 360 และหลากเมนูจานเด่นสุดพิเศษประจำห้องอาหาร ตั้งแต่วันนี้ – 30 เมษายน 2567นี้

ณ ห้องอาหารเรดสกายชั้น 55 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 17.00 น. ถึง 01.00 น.

สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง โทร 02-100-6255 หรือ E-mail: [email protected]

Red Sky Restaurant Celebrates Spring with a White Asparagus & Morel Extravaganza

Bangkok, April 2024 – Red Sky Restaurant at Centara Grand at CentralWorld invites guests to awaken their taste buds with a captivating new seasonal menu, showcasing the delicate flavours of white asparagus and earthy morel mushrooms. This specially curated dining experience, available for a limited time only, is a vibrant exploration of spring's bounty.

Chef de Cuisine Luca Rosso has crafted a menu that highlights the finest, locally-sourced white asparagus spears. Diners can embark on their culinary journey with the Poached Lobster a luxurious creation featuring succulent lobster and poached white asparagus and prized morel mushrooms (THB 1,850++). For a truly decadent experience, the White Asparagus Velouté with Foie Gras-Filled Seared Morel Mushrooms is a must-try (THB 950++). This creamy creation offers a delightful textural contrast between the smooth velouté and the rich foie gras within each perfectly seared morel. Those seeking a vegetarian option will be delighted with the Smoked White Asparagus Tortelli– delicate pasta pockets filled with the essence of smoked asparagus, complemented by parmesan fondue and parmesan foam (THB 950++).

Chef Luca continues to celebrate spring with Pan-Seared Fillet Turbot presented alongside a gratin of white asparagus, the sweetness of the vegetable perfectly balanced by a classic Hollandaise sauce (THB 1,950++). For meat lovers, the Veal Tenderloin a la Plancha showcases the tenderness of the protein, further elevated by the earthy depth of morel mushrooms, the fragrant aroma of summer truffles, and a rich Madeira sauce THB (2,350++).

Red Sky Restaurant, on the 55th floor of the Centara Grand at CentralWorld, offers breathtaking panoramic views of the city skyline alongside its modern European cuisine. This new seasonal menu is a testament to the restaurant's commitment to showcasing the freshest, most seasonal ingredients, while providing an unforgettable dining experience.

For more information or to secure your table for this limited-time menu, please call 02 100 6255 or email [email protected].