ฤดูกาลแห่งวัตถุดิบชั้นเลิศ กับ “เห็ดทรัฟเฟิลดำฤดูร้อน” ณ ห้องอาหารเรดสกาย โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์

ช่วงเวลาสุดพิเศษของปีที่เหล่านักชิมต่างรอคอย ร่วมสัมผัสเมนูพิเศษที่รังสรรค์ขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองในฤดูร้อน เชฟลูก้า รุสโซ่ หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารเรดสกาย ชั้น 55 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ ได้คัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศที่ดีที่สุดตามฤดูกาลอย่าง เห็ดทรัฟเฟิลดำฤดูร้อน วัตถุดิบสุดเลอค่าอันเป็นที่รู้จักในหมู่ผู้หลงใหลในรสชาติระดับกูร์เมต์ เห็ดทรัฟเฟิลดำวัตถุดิบเพชรเม็ดงามในครัวที่ถูกขนานนามว่าเป็นหนึ่งในวัตถุดิบอัญมณีสุดล้ำค่าที่คู่ควรนำมาเสิร์ฟให้ทุกท่านได้ลิ้มลอง อาทิ ไข่ลวกกับมูสทรัฟเฟิลเสิร์ฟพร้อมเห็ดพอชินีและเห็ดทรัฟเฟิลฤดูร้อน ราคา 950 บาท++, หอยเชลล์ฮอกไกโดย่างเสิร์ฟพร้อมพาเมซานชีสและเห็ดทรัฟเฟิลฤดูร้อน ราคา 1,150 บาท++, ตาโยลินีเส้นสดซอสเนยและเห็ดทรัฟเฟิลฤดูร้อน ราคา 950 บาท++, ตับห่านย่างครีมเซเลริแอคเสิร์ฟพร้อมเห็ดทรัฟเฟิลฤดูร้อน ราคา 1,450 บาท++ และปลาหิมะย่างเสิร์ฟพร้อมหน่อไม้ฝรั่งขาวและเห็ดทรัฟเฟิลฤดูร้อน ราคา 1,955 บาท++ (ราคานี้ไม่รวมอัตราภาษีและค่าบริการ) เติมเต็มความประทับใจในมื้ออาหารสุดพิเศษกับวิวมหานครใจกลางกรุงฯ แบบ 360 องศา สัมผัสหลากหลายเมนูจานเด่นสุดพิเศษประจำห้องอาหารอีกมาก ตั้งแต่วันนี้ - 31 พฤษภาคม 2568

ณ ห้องอาหารเรดสกายชั้น 55 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 17.00 น. ถึง 01.00 น.

สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง โทร 02-100-6255 หรือ E-mail: [email protected]


Indulge in the Delicate Flavours of Summer Truffle at Red Sky, Centara Grand at CentralWorld

At Red Sky Restaurant this season, indulge in a specially curated menu that celebrates the delicate subtility of summer truffles. Expertly crafted by Chef Luca Russo, these dishes are designed to highlight the truffle, offering a unique culinary experience.
The menu includes a selection of thoughtfully composed dishes, such as Poached Egg with truffle mousseline, porcini mushrooms, and summer truffle (THB 950++); Hokkaido Scallops paired with parmesan cheese and summer truffle (THB 1,150++); and traditional Fresh Tagliolini, gently tossed in butter and summer truffle (THB 950++). For an even more decadent treat, enjoy Foie Gras with celeriac purée and summer truffle (THB 1,450++), or Snow Fish served with white asparagus and summer truffle (THB 1,955++).

Each dish has been crafted with precision to showcase the season’s finest truffles, offering a harmonious balance of flavours that will captivate your palate. Set against the stunning backdrop of Bangkok’s skyline from the 55th floor, this exclusive seasonal menu promises a sensory dining experience like no other.

Available for dinner throughout the season, the Summer Truffle menu is served daily from 17:00 to 01:00. Reserve your table now and immerse yourself in the seasonal flavours of one of Bangkok's most iconic rooftop dining destinations.

For reservations or more information, please call 02 100 6255 or email [email protected].