Login
ลืมรหัสผ่านหรือเข้าสู่ระบบไม่ได้? คลิกที่นี่
เมนูสุดพิเศษจากเห็ด Girolle ที่นำมารังสรรค์ในแบบฉบับอิตาเลียนสุดพิเศษ ณ ห้องอาหารทีโอ มีโอ โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ
ราคา : 500 THB
09 สิงหาคม 2019 - 30 กันยายน 2019 (เหลือ 35 วัน 19 ชม.)
สถานที่ : ทีโอ มีโอ, (กรุงเทพมหานคร )
ห้องอาหารทีโอ มีโอ โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ ภูมิใจนำเสนอเมนูพิเศษจากวัตถุดิบสุดหายาก ที่หาทานได้ยากและมีให้รับประทานเป็นฤดูกาลเท่านั้น นั่นก็คือ เห็ด Girolle เป็นเห็ดรูปแตรสีเหลือง เป็นเห็ดที่มีราคาสูง มีคุณค่าทางโภชนาการและมีกลิ่นและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งเชฟคุณภาพจากห้องอาหารทีโอ มีโอ นำวัตถุดิบเลอค่านี้ มารังสรรค์เมนูสุดพิเศษในแบบฉบับอาหารอิตาเลียนต่างๆที่รับประกันความพึงพอใจ อาทิ แฮมโปรสชุตโต้ ทานคู่กับชีสบูราต้าและ เห็ด Girolle พอร์คชอปเนื้อนุ่ม เสิร์ฟคู่กับ เห็ด Girolle ผักโขม ปลากระพงขาวปรุงพิเศษกับเห็ด Girolle เสิร์ฟพร้อมกับเบคอนรมควัน พาสลี่ ผักโขม พร้อมเหล้าเวอร์มุท ให้มิติกลิ่นหอมเพื่ออรรถรสในการรับประทาน เป็นต้น

เมนูพิเศษจากเห็ด Girolle มีบริการตลอดเดือน กันยายนนี้ ราคาเริ่มต้นที่ 500++ บาท ให้บริการตลอดเดือนสิงหาคม ถึง เดือนกันยายนนี้

สนใจสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือ สำรองที่นั่ง โทร 02 656 0444 หรือ www.bangkok.intercontinental.com


The Italian Kitchen by Chef Theo Randall presents a new menu this July to September 2019 which combines meat and fish-based dishes with the girolle mushroom, renowned for its peppery taste profile.

The luxurious creaminess of fresh burrata is a pleasing contrast to the more intensely flavoured girolle. The two ingredients play off each other to thrill your palate in the Burrata con Finferle e Prosciutto (burrata with girolles, prosciutto and rocket). For the meat lovers, Theo Mio pairs girolle with a tender pork chop for the Braciola di Maiale con Finferle (grilled pork chop with girolles, spinach and meat juices). Here, the seasonal delicacy enhances the smokiness of the grilled meat.

Girolle also makes a great accompaniment to fish, as seen in the Barramundi con Finferle (barramundi cooked with girolles, pancetta, parsley and Vermouth, spinach), which showcases the aromatic ingredient’s versatility. Menu prices start from Baht 475++ per plate.

For more information or to make a reservation, please call: +66 (0) 2656 0444 or visit: www.bangkok.intercontinental.com

ข่าวโดย :  InterContinental Bangkok